Para poder asegurarle a Patriot Meat Trade el pago total de las compras de productos efectuadas por el Aplicante, el Aplicante por este medio le asignará a Patriot Meat Trade un interés en garantía basado en el precio de compra sobre todos y cada uno de los productos (principalmente consistiendo de productos alimenticios, bien sean frescos, congelados o refrigerados, para el consumo humano) y todas las cuentas y dineros derivados de la venta de dichos productos comprados por el Aplicante a Patriot Meat Trade a crédito hasta que los mismos sean pagados en su totalidad.
El interés asignado en garantía a continuación deberá cubrir todos los productos comprados por el Aplicante a Patriot Meat Trade en el futuro. En el caso que el Aplicante no pague en su totalidad y a tiempo los productos adquiridos a crédito, Patriot Meat Trade tendrá el derecho inmediato de volver a tomar posesión de dichos productos bajo todos los medios legales y/o equitativos, incluyendo, pero no limitados, a entablar un pleito para recuperar los productos.
Las cuentas vencidas acumulan intereses de 1.5% por mes. El pago es debido en el lugar de negocio de Patriot Meat Trade.